Πράγματι, χολοκυστίτιδα – δηλαδή, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, μπορεί να εμφανιστεί έπειτα από παρατεταμένη νηστεία.

Στην περίπτωση αυτή, η χολοκυστίτιδα συχνά δεν οφείλεται σε πέτρα, αλλά σε παρατεταμένη στάση της χολής – δηλαδή του υγρού που παράγεται στο συκώτι, αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη και μεταφέρεται στο έντερο όταν τρώμε.

Σε παρατεταμένη νηστεία – είτε αυτή συνίσταται σε πλήρη αποχή από φαγητό, είτε σε αποφυγή λιπαρών τροφών, η χολή δεν «κινητοποιείται» και δεν ανακυκλώνεται, με αποτέλεσμα να αυξάνει το ιξώδες της, δηλαδή να γίνεται πιο πηχτή, και να προκαλεί φλεγμονή στη χοληδόχο κύστη από στάση.

Συγκεκριμένα, δεν έχει διερευνηθεί απευθείας η συσχέτιση της νηστείας με χολοκυστίτιδα, αλλά υπάρχουν έμμεσες ενδείξεις, από ασθενείς που – για οποιοδήποτε λόγο – παραμένουν νηστικοί για ικανό χρονικό διάστημα, όπως έπειτα από μία επέμβαση.

Επίσης, η κλινική εμπειρία υποστηρίζει αυτό το μηχανισμό, καθότι συχνά ασθενείς που επανέρχονται στη συνήθη δίαιτά τους έπειτα από νηστεία, εμφανίζουν χολοκυστίτιδα.

Προσοχή! Η αυξημένη συχνότητα χολοκυστίτιδας σε ασθενείς έπειτα από νηστεία, δεν αναιρεί τα οφέλη της νηστείας. Συγκεκριμένα, επιδημιολογική μελέτη στην Ελλάδα ανέδειξε ελάττωση των λιπιδίων του αίματος και πιθανή θετική επίπτωση στο σωματικό βάρος.

Με σωστή επιστροφή στη συνήθη διατροφή έπειτα από νηστεία – δηλαδή, σταδιακά, με έμφαση στην πρωτεΐνη παρά στα λιπαρά, θα αποφύγετε επίσκεψη στον χειρουργό!